Torre de água do bolo Publix

Apelidada de “HydroCake” pela empresa de construção Hydrostorage, Inc., esta icônica torre de água foi construída para fornecer suporte à recém-inaugurada fábrica de processamento de laticínios, ao armazém de alimentos congelados e à fábrica de panificação ampliada. E cara, ele faz bem o seu trabalho - com a capacidade de fornecer impressionantes 250.000 galões de água por minuto.

Mas vamos falar aqui da verdadeira estrela do show: o bolo em si. Com impressionantes 146 pés de altura, esta torre é como o maior, o pior e o mais delicioso bolo de aniversário do mundo. E não vamos esquecer das velas – 10 no total, cada uma representando cinco anos de história da Publix. E aquela décima primeira vela no meio? Isso é para os próximos anos.

Esta torre é composta por impressionantes 2,25 milhões de libras de aço, fixadas por duas toneladas de varetas de solda e apoiada em uma fundação de 170 metros cúbicos de concreto. É como o Hulk das torres de água: forte, robusto e construído para durar. E essas velas também não são desleixadas. Cada um tem quase 2,5 metros de altura e pesa sólidos 250 quilos. É como ter 10 Shaquille O'Neals empoleirados no topo da sua torre de água.

Mas talvez a melhor parte da torre de água do Bolo de Aniversário Publix seja a forma como ela ilumina o céu noturno. Todas as noites, as luzes no topo da torre acendem, e a vela central serve como um pisca-pisca aéreo, como um delicioso farol guiando os navios para um local seguro. É um espetáculo para ser visto e que serviu como um farol icônico na comunidade de Lakeland durante anos.

A torre tornou-se um símbolo da comunidade e um farol de esperança para aqueles que chamam Lakeland de lar. É uma estrutura que representa a força e a resiliência do povo de Lakeland.

Esta torre de água fica perto do Armazém da Padaria Publix, perto do Portão 9. A melhor coisa a fazer é parar na beira da estrada para vê-la. Não há estacionamento.